La comunidad educativa de la EP N° 2 lo hizo otra vez: sabrosísima preparación de Strudel y guiso de mondongo

La comisión cooperadora, docentes, y padres colaboradores unieron -como hacen siempre-, fuerzas, ganas, empuje, y realizaron la tradicional venta de guiso de mondongo y strudel.

Las imágenes enviadas por la directora de la institución educativa Gabriela Schell dan cuenta del clima de alegría con que se desarrollaron las jornadas de elaboración previa y el domingo, con la cocción final del plato principal y postre, que fue ofrecido en porciones y que se vendió en su totalidad.

Se vendieron 600 porciones de mondongo y unas 450 porciones de strudel de manzana. Para elaborar tamaña cantidad se utilizaron 200 kilos de mondongo y unos 22 cajones de manzana.